后门推开,民国那边在下雨。
牛毛雨,檐上的水顺着瓦槽滴,打在青石板上,声音碎碎的。
吴岭走到柜台后面,把炭炉上的水壶提起来试了试温,还差一点。
清晨的茶馆里只有两桌人,今日堂倌没上工,靠窗的那两个老头正在杀棋。
一个伸手要落子,被对面一巴掌拍回去。
“范老头你龟儿子悔棋!”
“哪个悔了嘛?曹老二你眼睛糊了哦!”
刘师傅在角落坐着,铜钎子别在耳朵上,闭着眼像是在打盹。
老周头还没来。
水开了,吴岭冲了几碗三花搁在柜台边上。
范大爷自己过来端了两碗回去,一碗给曹大爷,一碗自己的,眼睛没离棋盘。
吴岭给刘师傅也端了碗茶搁在桌角,他眼皮没动,手却伸过来端了。
门帘掀起,老周头进来了。
灰布长衫的下摆沾了泥点子,蒲扇没带。
他走到老位置坐下,吴岭把茶端过去。
“下雨天你也来。”
“不来做啥子。家里头婆娘嫌我碍事。”
过了一阵,门帘又掀了。
是周大娘。
她手里提着竹篮,上面盖了块蓝布,肩上搭着条旧围巾挡雨。
“小吴掌柜,尝个东西。”
她把蓝布掀开,碟子里是红糖糍粑,红糖汁浇得匀,黄豆面撒了一层。
吴岭接过咬了一口。
外皮焦脆,里头软糯,咬开之后红糖汁从中间渗出来。
红糖不是化开直接浇的,是熬过的,浓稠,有焦香。
底下藏着一股姜味。
“红糖汁里放了姜。”
“你嘴比上回灵了。”
周大娘在柜台旁边的桌子坐下,看着他吃。
“你上回做的蛋烘糕,料的问题我家老头说过。这个糍粑简单,不容易出错
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