没抬：“行，下午见。”
贾大海哼了一声，走了。
中午十二点，冷拼比赛结束。
下午两点开始比热菜自选，中间两个小时吃饭休息。
孙主任在台上宣布：“冷拼比赛结果，六十二号孙德胜，八十七号贾大海，都是四十八分，并列第一。
第二名，五十三号黄业平，四十七分。
第三名，四十一号方建新，四十六分。
其余选手分数稍后公布。”
台下掌声响了一阵。
林国强带着一行人出了礼堂，找了家附近的小饭馆吃午饭。
许清妍没什么胃口，扒了两口饭就放下筷子。
“孙师傅，下午的热菜……”
“放心。”孙师傅夹了块红烧肉，嚼了嚼，“热菜我来一道硬菜。”
赵志军凑过来：“孙师傅，您打算做什么？”
孙师傅卖了个关子：“到时候你们就知道了。”
林国强喝了口茶：“先吃饭，下午再说。”
许清妍看着孙师傅不紧不慢的样子，又看了看林国强稳如泰山的表情，心里稍微定了定。
她端起碗，把剩下的半碗饭扒完了。
……
下午两点，热菜自选赛开始。
孙主任一声令下，第一组选手上台。
三十多号人往灶眼区走，有的胸有成竹，有的面色发紧。
工作人员检查完食材，秒表一按，比赛开始。
70分钟后，第一组比赛结束，评委开始试吃打分环节。
最高分四十五分，是一个中年女厨师做的红烧肉。
评委詹望海夹了一筷子，肥肉颤巍巍的，皮红亮，瘦肉酥而不柴，入口即化。
他点了点头：“火候到家了。”
其余人大多在四十分上下，有几个年轻厨师手忙脚乱，盐放重了，只拿了三十多分。
第二组上场，
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