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第112章 酿果酒(第4节)

去灶屋拿点熟糯米过来,加点进去,可以增香,稳定发酵。”苏禾交待着小姑子。

“好!”

萧玥立马起身去了灶屋,取了一小碗熟糯米过来。

这还多亏了嫂子这几次的添置,否则他们家哪来的熟糯米啊。

苏禾把糯米倒进梨泥里,搅拌均匀。

然后,她把酒曲从布袋里倒出来,放在石板上,用擀面杖碾成细粉,撒进了梨泥里。

之后就用干净的木勺充分搅拌,确保酒曲均匀的融入梨泥中。

“好了,接下来就是密封发酵了。”

苏禾拍了拍手,找来一块干净的油纸,覆盖在陶瓮口上,又压上了一个木盖。