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第186章 新中式养生面点(第1节)

苏禾先将黄芪片冷水下锅,小火慢熬了小半个时辰,直到水色变成淡淡的琥珀黄。

滤去药渣后,将这锅黄芪水敞开放凉。

这一步急不得,水温太高会把老面肥烫死,面团便发不起来了。

趁着放凉的间隙,苏禾将几根野生山药削皮蒸透,趁热捣成细腻的泥状备用,又取了一把枸杞,大半切碎,留几颗完整的做装饰。

等黄芪水彻底凉透,她便将老面肥掰碎化入其中,连同山药泥、面粉、少许糖和盐一起,揉成了一块光滑偏软的面团。

最后拌入枸杞碎揉匀。

苏禾一边揉面一边解释。

“黄芪补气,山药健脾,枸杞滋补,三味合一,最适合体虚易倦的人食用。”

“贵人们最在意养生,这款糕点送上去既新鲜又能贴合她们心意!如若可以,你们空闲时,也可以多了解一下药材药性。”

“毕竟药食同源,既然咱们是做吃食的,那就要多研究、不断提升手艺,努力做出更好的美味面点。”

萧骏神色认真的点点头,“好,我知道了,嫂子,我稍后去镇上给大舅送鸡汤,就找掌柜问问,看能不能买一本药理相关的书籍。”

闻言,苏禾目光赞赏的看向萧骏,不错,小叔子也成长了。

懂得独立思考,就是一种进步。

她才提议,他立马脑子里就有了学习计划,这执行力跟他大哥一样。

其实说起来,萧家就没一个懒得,都是踏实能干的类型。

之所以日子过得不好,一是早些年为萧父长时间治病拿药,累及一家子人。

其次也是边关的大环境,本就不是很好,且军户籍还有一定的限制。

如若没有这些事,以萧家人的能干劲,早晚都会把日子过好。

“你也可以去书舍问问,买一本最基础的。”

“好。”萧骏应道。

“....”一旁的满粮兄弟俩,很是羡慕的

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