看向表弟。
他们也想多学习一些技艺与知识,可他们连买书纸的银钱都凑不出。
但转念一想,如今他们能来萧家学习,已经比以前不知道好了多少。
他们应该知足,也该懂得惜福,不能事事都与表弟相比较。
随后,萧骏就拎着鸡汤出门了。
他还想继续守在烤炉跟前学习,可家里就他能赶车送鸡汤。
他娘便是想自己去,他也不放心让她赶骡车。
于是,萧骏加快了速度,想要尽快回去继续学习,不想错过太多。
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约莫一个时辰后,灶台上盖着湿布的面团涨至两倍大。
苏禾用手指戳了一个洞,不回缩不塌陷,发酵得正好。
排气、分剂、整形。
她将小剂子巧妙的捏合成饱满圆润的爱心形状,顶部嵌上几颗完整的红枸杞点缀。
红白相映,煞是好看!
等萧骏赶回来时,刚好是面包出炉的时候。
苏禾掰开一个试味,口感绵密软糯,黄芪经慢火熬煮后苦涩味极淡,仅余一缕温润回甘;枸杞微甜提味。
整体清甜不腻,没有丝毫中药怪味。
“成了,这个配比定下来。”
见状,萧骏几个各自尝了一只,然后齐刷刷瞪大了眼睛。
“嫂子,这也太好吃了!还有股说不上来的清甜回味....”
苏禾笑了笑,“好了,这款叫黄芪养生包,接下来咱们做第二款,佛手柑餐包。”
佛手柑餐包的做法相较于黄芪养生包,要更简单直接一些。
苏禾取出昨日从山中采回的新鲜佛手柑,削去外皮后,将果肉切成细碎的小丁,又用小刀轻轻刮下一层薄薄的表皮碎屑.
这层皮屑里含着佛手柑最精华的清香,是整款餐包的点睛之笔。
和面的法子与黄芪包大同小异,只是将黄芪水换成了普通的温水化开老面肥
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