最快的速度跑回去喊家里人一块来吃。
谭莹还不知道这点。
她做好了番茄炒蛋，将锅洗干净，便开始炒菠菜。
“老板，今天中午又是肉又是鸡蛋，会亏本吧？”
小春在经历过逃跑的那些天，已是很清楚鸡蛋对普通人是多好的东西。
一般人家都舍不得吃鸡蛋的，不是用来送礼，便是留着卖。
谭莹浅笑着道，“你看看这盆番茄炒蛋，里面的鸡蛋多吗？”
小春看向那冒尖的一大盆番茄炒蛋。
番茄炒蛋热气腾腾的，酸甜香味扑面而来。
金黄蓬松的鸡蛋碎，吸饱了红亮汤汁，软嫩得发颤，光是看着便能让人食指大动。
但细看会发现，看似鸡蛋多，实则全是鸡蛋碎，并没有多少鸡蛋。
小春面露讶异，压低了声音，“老板，你这一共用了多少个鸡蛋啊？”
谭莹伸出三根手指，鸡蛋液这东西，做得蓬松一点儿，再弄碎一点儿，便会看着很多，其实根本没用多少。
小春轻拍了几下胸口，朝她竖起大拇指，“不愧是老板。”
他以为老板用了很多鸡蛋，结果才三个鸡蛋。
也就是说，鸡蛋的成本是控制在十文钱内的，但这么一盆番茄炒蛋却能卖很多钱。
谭莹继续做最后一道炒菠菜。
将提前洗干净控水后的菠菜，倒入沸水中焯水30秒至1分钟，捞出沥干。
热锅凉油，爆香蒜末，放入菠菜快速翻炒，加盐调味即可。
做好这道菜，谭莹才开始蒸米饭，做红薯糕。
古代的红薯，跟现代的红薯的没办法比的，但价格同样很便宜。
一斤才一文钱。
红薯这东西和土豆一样，一般是被吃不起饭的老百姓当成粮食，但比粮食更容易果腹。
加上产量比粮食高，相对容易成活，因此价格便会便宜很多。
红薯
本章未完，请点击"下一页"继续阅读！ 第2页 / 共4页