载具体品种。林洪仅言'采芙蓉花,去心蒂,取花瓣'。宋代芙蓉花品种与现代可能存在差异。建议宿主进行品种对比实验。
这次怎么主动给建议了。
因为上一次任务中,宿主在莲房鱼包项目中花费了几天时间,才意识到需要进行品种对比。本系统基于效率考量,选择提前提示。
她扯了扯嘴角。它在学。不是学会了怎么做菜,是学会了怎么跟她配合。
她拿出手机,开始查姑苏城哪里能买到食用芙蓉花。查了一会儿,结论是,不太好买。芙蓉花不是常规食材,大多数花店卖的是观赏品种,农药残留严重超标,根本不能吃。她翻了几个本地美食群的聊天记录,终于找到一个在万顷湖边上种荷花和睡莲的花农,据说在自家院子里,种了十几棵木芙蓉。
她打了电话过去。花农说木芙蓉还要几天才开花,现在只有花苞。她问能不能预定,花农说可以,但要自己来摘,他不管挑。花瓣的嫩老,你自己看,摘错了不负责。
舒荇挂了电话,在笔记本上写下:*木芙蓉,几天后。万顷湖花农老郑。* 然后她在旁边画了个问号。木芙蓉是不是林洪说的那个“芙蓉“,她还不确定。需要等花开了,拿回来做对比实验才能知道。
等待的这几天,她没闲着。系统没有规定一次只能做一个任务,她自己也想同时推进第二道菜。
第二道菜是橙齑鲙。
系统发布任务的原文是:“《吴氏中馈录》载'橙齑鲙'。取鲜鱼片薄如蝉翼,蘸橙肉、橙皮、盐、醋调制的酱料食用。期限:与雪霞羹同步,十来天内完成。“
舒荇听完,只问了一个问题:“什么鱼。“
古籍未载具体鱼种。'鲙'在宋代泛指生食鱼片,常用鱼类包括鲈鱼、鳜鱼、鲤鱼。宿主可自行选择。
刀工要求。
薄如蝉翼'为本菜核心标准。
舒荇点了点头。
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