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第二十五章 芋头(第2节)

“芋头。“林锋把切片放在了石板边沿,“这东西能吃,但需要加工,不能生吃。你挖回来之前有没有碰到破皮的部分?汁液沾到皮肤上有没有发痒的感觉?“

马平把自己挖芋头时沾过汁液的手背翻过来看了一眼。那里有一小片微红的痕迹,隐约有些不明显的瘙痒感,但他之前没有太在意。林锋看了那片红痕之后确认了判断:“芋头的汁液里有草酸钙结晶,生的时候接触皮肤会有刺激感。但煮熟之后结晶会分解,就没有毒了。吃之前一定要彻底煮熟,最好是隔水蒸透或者用沸水煮到完全软烂,不能夹生。“

“那这东西能种吗?“马平蹲在那堆芋头前面,目光从林锋脸上移到那些鳞片状的块根表面再移回来。

“能种。芋头可以通过块茎繁殖,把主块根上附生的小块茎掰下来埋进湿润的土里就能长。它的生长习性比较适应阴湿低洼的地段,溪谷那片分布区说明周围的环境条件正好适合它的根系发育。“林锋在石板面上画了一条简略的种植示意线——低洼地形、排水良好的壤土、遮阴或半日照的环境、足够的湿度。“如果那片野生种群有自我繁殖的迹象,说明这片区域的土壤和水分条件已经构成了一个稳定的芋头生长微环境,人工扩种的成功率会很高。“

马平当天下午就带着两个帮手重新回到了溪谷那片低洼地带。三个人蹲在那片心形叶片丛中用竹片和宽木铲把整片分布区的表层土壤都翻了一遍,统计了野生芋头的实际分布范围和单株块根的发育状态。分布区东西长约六丈、南北宽约两丈,总株数大约在七八十株左右,块根的成熟度分布参差不齐——靠近溪谷主水道的那些较大,远离水道的那些偏小。马平把其中成熟度最好、附生小块茎数量最多的二十余株用宽树叶包裹好根部的湿润土壤整株移回了台地东北角那片新辟的试验田里。移栽时他严格按照林锋提醒的深度——每株的根茎基部埋入土层大约两寸深,株间距保持在一尺半左右,土面用晒干的海藻碎末覆盖一层保湿。

移栽完成的

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