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第93章 制雪糖,石灰泥水齐上阵(第2节)

赵凡算是听明白了。

王德茂这是把制盐的法子原封不动搬到糖上了。

可糖和盐是两码事,盐是无机物,糖是有机物,制盐的法子拿来制糖,能成才有鬼了。

不过,能想出这个法子,也是难为他们三个了。

赵凡又看了看王德茂买回来的糖的原料,

大玄朝的糖就是这样,从南方运来,颜色发暗,质地黏腻,

里头混着糖蜜、色素、各种杂质,甜味倒是有的,但不纯,总带着一股子说不上来的怪味。

王宫贵胄们往茶里加糖,加的也就是这种东西,

喝着喝着也就习惯了,可赵凡来自现代,他喝不惯。

不只是喝不惯,是觉得这东西不配叫糖。

赵凡想了想,记忆中还真有古法制糖的方法,

于是他开口了。“制雪盐和制雪糖,法子不一样。你们用错了。”

王德茂愣了一下,这么说,殿下会?

赵凡没急着解释。

他直接说道,

首先和制盐的方法差不多,先去杂质,

然后需要用到石灰水,庄子上有吗?

王德茂愣了一下。“殿下,石灰水?”

“对。生石灰泡水,澄清了取上面的清水。不要多,小半碗就行。”

王德茂转身就往外跑。

大玄朝确实已经有了石灰这种建材,而且,他们庄子上也有现成的石灰

那是前几天修这院子时剩下的,现在正堆在库房角落里。

他跑到库房,

抓了一把生石灰丢进水桶里,也不知道他那手怕不怕腐蚀,竟敢直接就上手去抓了,

生石灰进入水桶里立刻翻腾起来,气泡咕嘟咕嘟往上冒,石灰块在水中崩解,

变成一桶乳白色的浆液。

他等了一会儿,等浆液稍微沉淀了些,舀了半碗上层澄清的石灰水跑回来了。

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