上客。”
念完了咂摸了一下，又念了一遍，然后就站在那儿不走了，
小东子从里头小跑着出来，手里拿着一块抹布，看样子像个跑堂的，
看见赵凡还站在门口，赶紧凑上来低声说了句：
“殿下，后厨都准备好了，
五大厨头也各就各位了，还带了十个徒弟。
今早又练了一遍，胡师傅说今天的菜比昨天试菜时还稳。”
赵凡收回目光，点了点头。“酒水呢？”
“回殿下，酒水也备齐了。庄子上早就备好的米酒，
还有从南市几家老字号打来的高粱酒，各有五十坛，应该够用了。”
赵凡没有接话。
酒的事他心里有数，这个年代的酒度数偏低，各有五十坛，也喝不了多久，
从长远来看，这些酒配不上他的菜，不过这话他不打算在今天说，等开业忙完了再琢磨。
他迈步跨过门槛，走进一楼大厅。
大厅里的桌椅昨晚上王德茂已经带人重新摆过一遍，中间留出一条走道，直通后厨的门口。
每张桌子上都摆着一只粗瓷花瓶，瓶里插着几枝时令花草，不是什么名贵品种，
但绿油油的，看着就精神。
墙上新挂了两幅字画，都是郑明秋昨天送来的，
一幅山水，一幅花鸟，说不上多好，但胜在雅致，跟这酒楼的格调倒也相称。
王德茂从后厨那边走过来，今天他难得换了一身崭新的靛蓝色袍子，
腰里系着一条同色的带子，头发梳得一丝不苟，连鬓角那几根翘起来都压下去了。
今天酒楼开业，自然不可能由赵凡忙里忙外，今天他王德茂可是主角。
他走到赵凡面前站定，微微躬身：
“殿下，都检查过了。
灶台、锅具、碗碟、桌椅、门窗，连后院那几口水缸都重新刷了一遍，没有一处漏的。”
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