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“成功了!秋秋你看这个花纹,比外面卖的还好看!外面卖的花纹有时候压得不够深,我这个压得很深,因为模具是新的。”
她把这枚月饼小心地放在盘子正中央,退后两步端详了好一会儿。
轮到言秋。
他学着她的步骤,按扁面皮、舀馅、收口、搓圆,每个动作都和她一模一样,但比她更稳。
他的月饼收口处几乎看不出痕迹,搓出来的球也圆润光滑。
他把面团放进模具里压实,提起模具,月饼落在盘子里,和沈诗情那枚并排。
两枚月饼都是标准的圆形,但他的花纹压得更均匀,深浅一致。
“你的花纹比我的好看,你的手比较稳,不过我的花纹更有特色——你看这里,有一点点歪,歪得很自然,像风吹过的云,艺术品就应该有点瑕疵,太完美了反而不真实。”
她把两枚月饼并排放在盘子中央,又拿起手机拍了张照片。
然后两个人继续包剩下的剂子,案板上渐渐排满了印好花纹的冰皮月饼——有豆沙馅的,有几个是原味没包馅的。
大部分圆润光滑,有几枚边缘不太平整,有一枚她压的时候用力过猛,月饼从模具里弹出来飞到了案板角落,她捡起来重新压了一次。
全部做完之后,她把月饼装进保鲜盒里放进冰箱冷藏。
等待的时间里,她拉着言秋坐在茶几前画画。
她说要画一幅中秋图——画面里两个小人并肩站在阳台上看月亮,头顶是一轮圆月,手里各拿着一枚冰皮月饼。
她在右上角画了一棵桂花树,树枝上挂着一盏小灯笼。
画完之后她在右下角写了一行字:第一次做的中秋月饼,和秋秋一起,月亮很圆,月饼很甜。
傍晚时分,她从冰箱里拿出保鲜盒。
冰皮月饼已经冷藏好了,每一枚都微微发硬,表面凝着一层薄薄的粉霜,花纹在灯光下格外清晰。
她把
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