硬扎得很，全是血泥，别扎着你的细手。”
何婷婷和彩霞赶忙端来热水，心疼地帮他洗净脸上面颊和手上的污渍。
陆青山走进灶房端出一盆滚水，取出那枚墨绿温润的新鲜熊胆。
他将熊胆在滚水热气里快速烫烫定型，随后用削平整的干净竹皮仔细夹绑好。
他把定型好的熊胆系上麻绳，挂在东屋背阴通风的屋梁下慢慢阴干。
林彩英好奇观望，陆青山笑着科普：
“这枚胆汁澄澈透黄，是顶好的金胆，药力最纯最金贵。”
“若是胆汁黑浊发暗，那就是次一等的铁胆，药效差远了。”
何婷婷瞧着案板上那只毛茸茸的粗壮前熊掌，眨巴着大眼睛问：
“青山哥，这熊掌黑乎乎长满了毛，该怎么拾掇才能做成菜呀？”
陆青山端来一大瓦盆新滤出的浓白淘米水放在灶台旁：
“熊掌骚膻气最重，得先用浓淘米水泡透几天，才能泡软拔毛、彻底除膻。”
他将初步刮洗好的熊掌整只浸入淘米水中。
收拾妥当，陆青山凑近林彩英和何婷婷耳边，笑着道出晚上的安排，满屋都是温馨融融的烟火气。