返回厨房待酱汁凉透,拿起筷子蘸了少许,抿进嘴里,层次丰富,咸香适口。
陶禾心中一喜,成了,
她拿出陶罐,把酱料装进去,盖上木塞封口。
···
次日,灰蒙蒙的薄雾笼罩着整片山村,
陶禾轻手轻脚起身,提前揉好一大盆面团,盖上粗布醒发,再熬了半桶南瓜米糊,她没敢多熬,打算先看看今日的售卖情况。
早餐做了野菜鸡蛋羹和窝头,放在灶上温热,等爹娘和陶月醒了就能吃,
随后她推着车到村口,昨日已经跟张伯说好了时辰。
张伯帮陶禾将推车搬上去,提醒道,“禾丫头,我记得镇子街口有家杂货铺子,可以花钱寄存物件,你可以去看看,这样来回能省些银子。”
“谢谢张伯。”
陶禾确有此意,寄存比每日坐牛车省钱,还省力气,不用搬来搬去。
坐上牛车,很快就晃到了镇上。
朝阳缓缓升起,金色的霞光洒在街道之上,
街边陆续开始热闹起来,挑担子的小贩、下地劳作的农夫、赶往集市采买货物的百姓,人渐渐多了起来。
陶禾来得还不算很早,卖包子的钱大嫂和卖油炸的周老汉已经都支好了摊位,
她寻了一处人流量还行的街角空地,靠着一棵大树,将摊位支了起来。
厚重的铁鏊子稳稳架在小土炉之上,鏊子受热均匀,板面慢慢烘得滚烫,
陶禾动作麻利地揪起醒好的面团,擀面杖飞快滚动,手边很快堆叠起一张张圆饼,等人多了,就能快速出餐。
面饼往滚烫的鏊子面上一放,“滋啦”一声轻响,
高温的铁面缓缓将饼底烙出一圈浅浅的焦斑。
她一边留意鏊子底下柴火的火势,一边舀起提前调好的野菜蛋液,灌进饼皮,
一股麦香混着鸡蛋的香气慢慢飘散开来。
路过的行人闻到香味,好奇驻
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