苏青禾拍了拍他的脑袋，转头进了灶房拿刀。
第二天一早苏青禾背着那套杀猪刀出了门，苏青宝死皮赖脸地跟着，说“我路熟，我给你带路。”
其实李家坳离苏家庄就隔着一道山梁，走小路半个时辰就能到。
到了老周头家，院子不小，羊圈里关着七八只羊，其中两只被单独拴在院子角落，一只公羊，一只母羊，都挺肥实，老周头五十来岁，脸上沟壑纵横，一条腿有点瘸，正坐在院子里抽闷烟。
他上下打量了苏青禾一眼，又看了看她背上的刀包，“你就是苏家那个杀猪的？”
“是。”
“杀过羊没有？”
苏青禾没犹豫：“没杀过，但我杀过猪，杀过鸡，牲口处理的路数都差不多，你先让我试一只，要是把肉糟蹋了，工钱我不要。”
老周头又看了她两眼，大概是想拒绝，但院子里实在没人手，他儿子的腿还打着夹板躺在屋里，他琢磨了一下，把烟杆在鞋底上磕了磕。
“行，你先杀那只公的，我看看你的活。”
苏青禾把刀包解开，挑了那把最长的杀猪刀，老周头给她指了指羊圈旁边的一棵老槐树，树底下有根横枝，离地一人多高，平时用来挂牲口的。
苏青禾把羊牵过来的时候，那只公羊似乎察觉到了什么，使劲往后缩，羊蹄子刨着地，不肯往前走。
苏青禾一弯腰，一只手扣住羊脖子，另一只手托住羊肚子，往上一提，一百多斤的羊被她轻轻松松拎了起来，四蹄离地悬在半空。
老周头的烟杆从嘴里滑了下来。
苏青禾把羊按在案板上，羊拼命挣扎，蹄子把案板踢得砰砰响，苏青禾膝盖顶住羊肚子，左手按住羊头，右手拿刀，她回忆着张屠户说过的话，又看了看羊脖子的位置，找准了颈动脉的走向。
一刀下去。
刀尖破皮而入，血涌出来，羊哼了一声，四蹄蹬了两下就不动了，苏青禾把刀稳在那个角度上，等血
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