快拿个碗再舀点起来。”
“姆妈，我们是做实验做实验。不是我们自己天天这么吃，就这一回。你别急，想想三大缸的酸菜卖了你要挣多少油钱回来。”说着赶紧把葱，姜，蒜，花椒放进去爆香。飘出香味后，又放入酸菜，还有半个泡辣椒叫齐氏继续炒。炒出香味后，放入鱼头鱼骨，稍煎一下放水烧开。烧开以后炖了一会再加入盐，胡椒粉，尝了下味道。味道调好后把腌制好的鱼片倒进锅里，继续煮熟。熟了以后就可以装到碗里了。
“好了？闻着味道真香啊。”林秀娟从灶下走上灶台说道。
“废话，那么多油。能不香么。”齐氏没好气的说道，还记着她的油呢。
“没呢，还要再用油爆一下香。我先把锅洗了。”林玉娟说。
“什么？还要再用油爆香？你看这鱼碗里都飘了这么厚一层油了。”齐氏声音控制不住的想了起来。
“别急，别急姆妈你闻这味道就知道我们肯定做成了啊。”林秀娟安慰道。
这里的人不吃麻辣，所以林玉娟就打算切些葱果子，还有蒜爆香。油锅再次烧热，放入葱蒜炒出香味来。然后用铲子淋再鱼片上。香味随着油的滋滋声想飘了出来。林玉娟深吸了口气，“真香啊，快尝尝。”说着一人递过去一双筷子。
“你们鱼做好啦？这么香？”原来出去玩的林小弟也回来了。
“呵呵，你回来的真巧。你也试试，小心刺。”林玉娟也给他递了双筷子。
“哦，真好吃真好吃。”林小弟不忘夸奖。
“那这鱼，是自己家吃了还是等会送到镇上给饭店里的老板尝尝？”林秀娟问道。
“那就看姆妈舍得不舍得油了哈哈。”林玉娟还是觉得要看齐氏的意思。
“今天这个就留着自己家里吃吧，等下中午做饭，等你爸爸还有玉扣回来一起吃。”齐氏说着收起了三姐弟手中的筷子去洗了。
“算了，小弟你别馋了。我们中午再吃，啊？”林玉娟安慰着弟弟，自己也咽了咽口水。没办法，平时鱼肉吃的太少，肚子里没油水。林玉娟把林小弟拖到屋子
本章未完，请点击"下一页"继续阅读！ 第3页 / 共5页