、薄、光、软、筋、香’而闻名，味酸、辣，凉爽可口，是关中西府的重要名吃；锅盔始创于唐代，用铁锅烙制。”徐刚一打开话匣子，这就停不住了，在他还要继续说下去的时候，直接被牟莹给挡住了。
“天元，咱们一边走一边看吧，这里的小吃可是有很多的，毕竟咱们陕州最著名的就是小吃了，虽然不在那几大菜系里面，但也不会被小瞧的。要是一直这么介绍下去，估计一天都讲不完了。”牟莹笑着说道。
“咱们陕州？莹子你可是上浦人啊？”
“那有什么，陕州可是我的第二个家乡，我在这里上班，有嫁给了刚子，也算是陕州人了吧。”牟莹笑道。
“好吧，那既然如此，就一起出去边逛边吃吧。”张天元看了一眼王苗说道：“你注意一下，很多小吃如果要想走出国门的话，那肯定是重新包装，除了规范化之外，还要确保卫生，外国人可不管你们有什么传统，他们最在意的是营养和卫生，这一点一定要注意，入乡随俗嘛。”
“我……”
“不懂是吧？不懂没关系，我不会让你一个人挑起这副重担的，到时候会给你找几个职业人士来协助你。你要做的就是统筹，听说你在食堂里就是老板对吧。现在要做的就是老板的事儿，不过食品这东西跟别的有些不同。虽然只是做管理，但该学的，还是要学的，知道吗，我就今天一天能陪着你调研，明天就没时间了，先熟悉一下情况，接下来的事情就交给你了。”张天元最擅长的就是做撒手掌柜，因为他有资本。而且他也不懂食品，如果外行领导内行，那肯定会出事儿的。
他现在要做的就是出钱出人，别的交给负责人去办就行了，而他选的这个负责人，目前就是王苗了。
“我知道了，不过我能不能自己招人呢？”王苗有点胆怯地问道，毕竟在张天元面前，她还是不够自信的。她只是食堂的萧老板，而张天元可是掌握着拥有数百亿资产的集团公司的老总啊。
“自己招人？哦，我听说你们家那食堂就是自己人照看的，然后请了几个帮手对吧。你是想让家里
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