类似的火腿发酵储存室足足拥有4个，目前在其储存的火腿数量不低于3000支，萧风自然不会把他们全部推向市场，毕竟它们可是‘萧家私房菜馆’和‘镜湖酒店’的招牌，也是萧家送礼的最佳选择。
在萧风的计划，整个窖洞内的火腿储存室要增加到10个，常年保持稳定库存20000支，这样就能够形成稳定的供应，对于维系‘萧家火腿’的品牌形象拥有着极大的好处。
为了实现这个目标，萧家从今年秋天开始，就要连续好几年增加足够的顶级‘萧家火腿’制作数量，到时候萧家的男人就有的忙了！
参观完火腿储藏室之后，萧风带着寿大山一行深入了山洞内部，这里储存了萧家历年来窖藏的各种美酒！
“寿老师，咱们尝点好玩意！”萧风不知道从哪里弄出两个高脚玻璃杯，在寿大山面前晃了晃？
去年秋天采收的酿酒葡萄经过发酵之后，已经形成了品质不低的葡萄酒，这大半年来这些葡萄酒都静静地在窖洞内的橡木桶沉睡，谁也不知道它们现在怎么样了？
不过，以萧风在‘紫竹空间’酿造果酒和葡萄酒的经验，这些葡萄酒的品质应该差不到哪里去？
算算时间，这些葡萄酒也差不多到了可以问世的时候了！
“你们还有葡萄酒？”看到高脚杯，寿大山一愣。
在此前寿大山并没有听说过萧家还拥有葡萄酒，如今一看，自然有点奇怪。
“去年收获了超过4000吨的酿酒葡萄，大概酿出了2000吨的葡萄酒，发酵之后全部装入了橡木桶，放在这里面呢！”萧风打开一个葡萄酒窖藏室，指着钢架上整齐排列的橡木桶，笑着说道：“我们萧家农场现在拥有5000亩酿酒葡萄，此外另外5000亩也将会在今年进入挂果期，这是我们萧家农场未来重点发展的一个方向！”
一个传统橡木桶的容量是600升，两千吨葡萄酒足足装了三千多个橡木桶，基本上把窖洞内的剩余空间给占满了！
为了应对即将到来的庞大产量，萧涛等人已经在葡萄园附近的一
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