座石山启动了庞大的开山工程，打算建设一个足可容纳十万个橡木桶的庞大窖洞，为‘萧氏葡萄酒’的未来做好准备。
按照萧家的计划，未来整个农场将会拥有15000亩酿酒葡萄，也就是1000公顷；按照法兰西oc的规定，每公顷的葡萄酒原汁产量被限定在4000l左右，这也就意味着着萧家农场每年至少可以生产出400万l的葡萄酒原汁，可以装下7000多个标准传统橡木桶。
而由于空间灵泉的关系，萧家农场各种农作物的产量普遍比其他地方要高出不少，因此每年一万个橡木桶的产量是非常有可能的！
当猩红色的葡萄酒通过橡木桶的龙头流入高脚杯不久，浓郁而悠长的香气开始在储藏室的空间内弥漫开来，让人仿佛来到了葡萄丰收的季节。
寿大山多少也品尝过一些顶级葡萄酒，对它们的了解也不浅，但是萧家的葡萄酒和其他的葡萄酒截然不同，光是浓郁的香气就让人迷醉。
轻轻抿了一口，略带酸涩的口感在极短的时间内又转化成为悠然的轻灵，巨大的反差令寿大山印象深刻。
“好酒！”寿大山向萧风举了举杯，赞叹道：“虽然它还名声不显，但是相信它会有一个美好的前程！”
寿大山之所以如此肯定，是因为萧家拥有了一家‘米其林三星餐厅’，只要这种葡萄酒在餐厅内亮相，用不了多久就会被各路美食家品尝到，这对于它的名气提升至关重要。
或许它能够卖出一瓶8000甚至更高的价格，或许还需要限量供应！
“借您的吉言！”萧风和寿大山碰了碰杯，笑着说道：“我们不会扩大葡萄酒的产量，每年几十万瓶的产量也不会全部投入市场，储存足够的年份才是正道理！”
略微酸涩的口感是因为醇化的时间不够，若是再多几个月，口感就会更好了！
有了空间灵泉作为后盾，萧风自然拥有足够的信心酿造出顶级的葡萄酒，而萧家有不缺钱，在逐渐打响‘萧氏葡萄酒’的名气之后，还会逐渐控制出货量。
而这些顶级葡萄酒也不会在普通
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