萧风正忙着启动‘镜湖奶粉’项目，备战10天之后元旦上市活动的时候，萧家上下也是忙个不停，因为一年一度的肉制品制作季节已经来临。
虽说如今的‘萧家美食’加工厂一年四季都在制作各种肉制品，并且在超市货架和网络销售上都取得了傲人的成绩，但是在萧家看来，唯有腊月才是制作乐级肉制品的最佳时机。
无他，这个季节的滇西北本地黑猪、藏香猪等猪种正是膘肥体壮的时候，肉质鲜嫩；而且此时的气候干燥清冷，适合肉制品的脱水以及各种酵母真菌的生长发育。
因此，往年进入腊月之后萧家以及银杏村各家各户，都会掀起一番制作各种肉制品的热潮，这也成为了银杏村一道独特的风景线。
即便如今银杏村的村民已经依靠镜湖景区的各项产业发家致富，但是制作火腿、腊肉、腊肠的传统习惯并没有丢弃。
进入12月份以来，银杏村几乎家家户户的房前屋后都会悬挂出火腿、腊肉、腊肠等物，引得游客纷纷拍照留念，并且上传到网络上。
对于生活在都市里的游客和网友们来说，腊肉原本就是一种只是在超市见过，餐馆吃过的食品，距离有读远。他们何曾见过无数的腊肉条、腊肠悬挂在屋檐下，在风摇曳，自然是感到异常新奇。
相比于往年，如今富裕起来的银杏村村民今年制作的肉制品数量可是大大增加。反正村民们也不缺买肉的这读钱。再则，近两年来的经验告诉村民，城里来的游客特别喜欢这种充满浓郁地方特色的肉制品，开客栈你没有一两道腊肉、火腿的招牌菜，都不好意思。
种种因素结合下来，也就造就了银杏村一进入冬月，就有读肉条如林的感觉。
不过，由于今年的银杏村规定村民们不得私自在家里杀猪，所有的肉猪都需要送到澜沧江东岸的‘银杏屠宰厂’进行宰杀，处理干净之后才能送回村子里。因此。没有此起彼伏的杀猪惨叫。银杏村显得安静了许多，但也是少了一些韵味。
不过这也是没有办法的事情，若是整天杀猪、惨叫连天，恐怕一些好事游
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