来刚好合适。‘大将军’也是聪明得很，并没有抓死黄麂，甚至连皮毛都没有弄破，倒是好样的。
萧强和萧大鹏对于处理猎物也是轻车熟路，从‘大将军’爪下拿走黄麂，就避开女嘉宾们开始放血，烧水烫毛了。
萧风把10个叫花鸡的泥团整齐地放进了已经烧烫的土坑里，附上草木灰然后又在上面继续烧火，这道菜就算是完成了一大半。
‘叫花鸡’的制作看似简单，其实要想做的好吃并不是一件容易的事情。这对于厨师的厨艺以及材料的挑选都提出了极高的要求。
这一次萧风选用了体重都在4斤以上的山鸡和雪鸡，秋天的禽类最是肥美不过，而且这些山鸡和雪鸡平时都以各种昆虫、草药为食，加上长期运动，肉质可是要比‘萧家农场’的家禽要高出不少。
即便是见惯各种顶级食材的萧风，对于这些山禽也是相当满意，在制作上也是更加用心。
从某种意义上来说，这一次将会是萧风制作‘叫花鸡’的一次巅峰之作，当然了，前提是待会他挖出成品的时机要恰当。
萧风处理好‘叫花鸡’。这边徐梦瑶也已经在熬制山鸡蘑菇汤，这些干蘑菇都是徐梦瑶今天下午带着女嘉宾在营地附近找到的干品，算得上是纯正的野生蘑菇。
野生山鸡配上野生蘑菇熬汤，哪怕是厨艺外行也能感觉出其中浓浓的美味扑面而来。
野兔干锅制作相对简单一些。毕竟营地里各种器皿和调料都不缺，萧风三下五除二就炒出了一大锅，然后放在微火上保温，浓郁的香气随风飘荡。
这一次，萧风就是要让嘉宾们感受华夏美食的魅力，尽可能地制作华夏菜肴。而不会制作牛排之类的西式餐点，倒也是得到了大家的一致认可。
萧风这边刚忙完，萧强几个就已经把黄麂处理干净了，一头30多公斤的黄麂现在也就剩下一大半的重量，刚好合适。
萧风往黄麂的肚子里塞进了各种蘑菇、笋干等等素菜，这也是烤全羊的一种手法，可以利用素菜吸收多余的油脂，让羊肉略带一丝清香。
用铁钎把黄
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