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第1574章 操碎了心(第2节)

弟了。但古代军队最惨的是副食,普通士兵是没有机会经常吃到荤菜的。在军营中新鲜肉类和蔬菜非常稀缺,士兵们的副食主要是两样,大酱和腌菜。

一支食谱均衡全面的部队,其士兵的身体素质肯定会比只吃大米和小麦的士兵要好。而战国时期军队也不太讲究,后期的庖厨顶多就是把蔬菜和面食混在一起,煮成看起来像糊糊一样的东西,供士兵们吃,这样的口粮别说是营养了,看着都没胃口。

与之相比,汉朝的军粮提高了一个层次,用豆子和小麦发酵而成的调料,在当时也叫酱,汉朝军需主要是十石粮和这两斗酱。战士们战斗前,一般会以粟来蘸取酱汁食用,这虽比战国时期已有提高,但其营养也不足所言。

于是有人就晒出了同时期罗马军队的伙食,罗马士兵每天都能获得一点五罗马磅,即三两多的肉食,再考虑家属分配,每个罗马士兵每天可分到一两肉食,每个士兵都能分到二两至四两克的豆科食品,四十毫升的橄榄油,约五百毫升的果醋果酒。

从这份极其豪华的食谱上可以看出,罗马军队伙食有肉,有油,有果酒,有豆类,有充足主食,均衡性是十分好的。这下炸了锅,开始有‘崇洋派’在论坛上兴风作浪,惹得口水战不断,可也苦于没有依据,反击显得十分无力。

正待此时,有人晒出了大唐军队的食谱。据著名的唐朝军事专著《太白阴经》记载唐军的战时伙食:“酒一人二升二百五十石。羊一口分为二十节六百二十五口。牛肉代羊肉一人二斤二万五千斤。白米一人五合六十二石五斗。

薄饼一人两个,二万五千个,每一斗面作二十个,计面一百二十五石;馒头一人一枚,一万二千五百枚,一斗面作三十枚,用面四十一石六斗七升;蒸饼一人一枚,一万二千五百枚,一斗面作一百枚;散子一人一枚,一万二千五百枚。一斗面作三十枚,面二十五石,每面一斗使油二十二斤。

食毕一人一枚,一万二千五百枚,一斗面作八十个,面一十五石六斗二升五合;食羹

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