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第1750章 汉克牛一战成名【二十改】(第2节)

及甜点。

或者是选择餐厅的几道菜系列,总共有三种选择

5course系列为105一位;9course为130一位;厨师品尝菜单为13course价格是175刀一位。

当然还有特色菜系列,全部为此店最奢华料理部分。

我们选择的是可以基本尝遍主厨的手艺,又不会吃的太夸张的九道菜系列。

点完菜之后,waiter端来了香喷喷的面包,共有三款::Norifocaccia;baconbrioche;whitedough

长方形的为海苔佛卡夏;方形的是培根小香包,圆形的即为法式白面包。【醉书楼小说网,轻松阅新体验WWW.zslxsw.\\com]最爱吃面包的小浣熊超级爱他家的培根小香包,这是非常柔软的一款面包,奶香夹杂着培根的香气让小浣熊垂涎欲滴,数次向waiter索要,以至于到后来,我都有些不好意思再要面包了哈哈。海苔佛卡夏的味道也很不错。总之他家的餐前小面包让我很满意。

Amusebouche

在上第一道菜之前,餐厅会先让顾客品尝几道开胃小菜,这几道开胃小菜一是为了展示厨师对食物的态度,给客人留下第一印象,二是为了清醒顾客的味蕾。

Amusebouche#1

今晚的第一道主厨招待,开胃小菜是柚子口味的一种

screwdriver

一颗透明的类似于蛋黄果冻的物体被安放在一个银勺子中,一吸之下,发现薄薄的皮下充满了丰盈的柚子汁和vodka,很有特色的料理。

Amusebouche#2

Zucchinisoupwithcoconutyogurtandsmokedpaprikaoil&ParmesanGougerewithBechamel,chivesandnori

这道开胃小菜由两部分组成,左边的小玻璃杯里盛入的是椰奶乳酪南瓜汤,很有特色很

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