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第二堂课开始，男女就要分开了。
这一堂课，男子们研习《国论》，而姑娘们则是厨艺。
按理说，这里的八个姑娘，除了两位公主，剩下的几位小主子哪个不是被家里捧在手心里的，会做一两道菜偶尔撑撑场面便罢了，何须她们仔细研琢厨艺。可是偏偏华流公主对厨艺十分感兴趣。皇后便派了桂嬷嬷亲自教导。几位伴读也随着华流公主的喜好，使劲儿学起厨艺来。
“上一堂课讲解了许多食材处理的方法，这一堂课你们每人亲手做一道菜。”桂嬷嬷垂首立在长案后面，她的脸上挂着宫中嬷嬷最得体的笑容。
她慈爱地望着八个小主子，说：“记得要在两个时辰内做完，你们的成果就是今日的午膳。”
云安在懵了。
她心心念念的午膳就这么换掉了？
她又转念安慰自己，换换口味也不错。
如果要精心准备一道菜，两个时辰可不算长。姑娘们定下了要做的菜肴，就开始忙活起来。一时间，水声流转、刀声阵阵。
云安在还没有想好做什么，她目光轻轻一扫。
华流公主似乎想了很久，此时面前摆着的食材也极多。有糯米、栗子、鸭胗、精瘦猪肉、香菇、莲子、银杏，还有一只肥硕的鸭。难道她是要做八宝鸭？这道菜可是不容易烹出绝味来。
云安酒正在仔仔细细地洗一条花鲢鱼。再瞧见旁边的鸡腿菌、玫瑰花瓣和鲜笋，云安在好像已经看见了一盘玫瑰野菌煨鱼头。
钟静茗挑选了上好的牛骨髓，又选了崂山菇、滑子菇和油黑发亮的木耳。云安在便知道她这是要做覆雪山珍牛骨髓。
卫家女儿卫枝一向善厨，云安在难免对她做的东西格外期待。她的面前放着一块鸡肉和一碗绿豆芽，除了七七八八各种酱料外，还有一张荷叶。云安在的目光就落在那荷叶上，她想了半天，隐约猜出了卫枝要做的菜肴，却又不敢肯定。
苏家的两个女儿苏惜和苏惟，两个人议论了一会儿，开始挑选海鲜。苏惜今年十三，苏惟却只有十岁，看来苏惟是打算
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