诗词、茶书画等茶文化作品无数，令塞外的茶马交易和茶叶对外贸易兴起。
听说是复原的宋代贡茶，孟子涛十分好奇，轮到他时，拿在手中仔细观察了一番，只见茶饼为黑色，黑中透着青，青中又透亮，另外，茶饼上还印着波涛纹。
这些特点，都符合宋代贡茶的特征。
接着，孟子涛对着茶饼轻轻一嗅，立刻就有一股糯米香迎面而来，非常好闻。
最后，于为刚把茶饼拿到手中看了看，有些好奇地问：“宋朝的贡茶就这个模样啊？”
“对，按照文献记载，就是这个样子。”孟子涛说道。
“上面不印字？”
“宋朝贡茶只印花纹，从不印字。”
孟子涛解释道：“例如，‘大龙’贡茶印着一条蟠龙，蟠龙周围是一圈云朵；‘小凤’贡茶印着一只鸾凤，鸾凤周围也是一圈云朵；‘兴国岩拣芽’只印一条飞龙，没有云朵；‘太平嘉瑞’有龙有云，云在龙爪下面。只印花纹，不印文字，这是宋朝贡茶的一大特色，而且这些也都是有文字记载的。”
罗岳宁笑道：“小孟，你对宋朝的贡茶很熟悉嘛。”
孟子涛摆了摆手：“我只是对书本上的东西熟悉，其它可就不行了。没办法，这些都和鉴定有关，不记不行。”
蒋卫文笑道：“我看你是百科全书，脑子里什么都有，也不知道你是怎么把这些装进脑子的。”
孟子涛笑道：“我就是对死记硬背的东西再行。”
元林感慨道：“孟老师，你这个天赋太好了，像我，就最讨厌死记硬背的东西，一看书就头痛。”
“别以为我不知道，你分明就是懒。”
蒋卫文接着说道：“行了，咱们先做正事吧。”
罗岳宁说道：“那我就开始碾茶了。”
看着罗岳宁把茶饼用刚才的纸包着，接着槌碎，放入那件青玉茶碾之中，于为刚好奇地问道：“这是在做什么？怎么还要把茶叶碾碎啊？”
孟子涛说道：“这是宋朝的煮茶方式，其实，在这之前，还有一步炙茶，先将茶饼‘以沸汤渍之’，刮
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