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第两千六百七十六章 紫金白玉肉(第2节)

来,这让梁玉贵他们几个人眼睛不由的一亮。

这种香味有着肉香也有着鸡蛋的香味,再加上调料的味道,这种混合的味道让他们不由的吞咽一口口水。更新最快,最好的醉书楼1小说阅读网www.zslxsw.//com

杨承志略微思索了一下,将大骨头拿过来,拿过一把大砍刀,咔嚓、咔嚓将大骨头敲碎,将里面的脊髓小心翼翼的拿出来放进一个小盆中。

再次拿过一小块牛肉,杨承志拿过一根铁棒,将牛肉中的精华打击出来,将精华放进小盆,又拿过一条红鲑,弄了一小块切碎搅拌在其中,等搅拌均匀,杨承志拿过几根大葱,将小盆中的汁液灌注在葱叶中大火蒸了几分钟。

拿出来将上面的葱叶去掉,露出里面乳白色的管状混合我和脊髓几乎一模一样,不过却有着一种形容不出来的香味。

看到杨承志将肉和骨髓都做成了混合我,梁玉贵他们几个眼神中满是疑惑,他们现在都不知道杨承志要做什么,不过他们都知道这道菜的味道肯定要比杨家菜的大骨头土豆要好。

做好这一切,杨承志再次拿过一根莲藕去皮,将莲藕放在盐水中浸泡,片刻之后,拿出莲藕将里面的小洞弄大,而后小心翼翼的将做好的“骨髓”添进小洞中,在将做好的肉贴在莲藕之上。

做好之后,杨承志转头看向梁玉贵四人,笑着说道“梁爷爷,我这大骨头做的怎么样。”

梁玉贵四人点点头,“承志,还真别说,要是不仔细看,还真看不出来,你这大骨头真的可以以假乱真,这菜叫什么。”

杨承志嘿嘿一笑,“等一下,还没有做好。”

说着话杨承志拿过两颗土豆,去皮,将土豆切成立方体,片刻之后两颗土豆就变成了一片片薄如纸张的土豆片。

将一半土豆片放在清水中,另外一半放在案板上摊开,刀光闪动间,土豆片就变成了一个个细如牛毛一样的细丝。

拿过平底锅,将土豆片拿出来沥干,而后在平底锅中加油,等油温上升,将土豆片放进油锅。

只是一瞬间杨承志就将关火将土豆片夹出来放在一个大盘中

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