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第210章:为宴会做准备(第3节)

再把一块块面团,用擀面杖擀成面皮。

然后,就是饺子馅。

升龙饺的馅料,主要就是鲜虾肉,取大虾,把虾头完整截下来,挖出虾脑,将剁碎的虾肉、虾脑,混合盐、糖、料酒、姜粉、香油等调味料腌制约15分钟。

将做好的饺子,放在蒸笼里,开火,蒸10分钟!

“好了!”

夏羽计算着火候,将盖子一掀而开!

“咻咻咻”

首先是蒸汽喷薄的声息,的确有巨龙吐息之感,而且蒸笼表层烟雾朦胧,给人一种虚幻的感觉,但是,夏羽期待的一幕,并未出现,直到烟雾散尽,蒸笼里的饺子,也没有站立起来。

失败了!

愕然注视着躺在蒸笼里的龙形饺子。

蒸透的虾头、虾尾,变成橙红颜色,煞是漂亮。

同时,“龙躯”乍看过去,也晶莹剔透,因为馅料中混了虾脑,饺子本身被染成了红色。

“破了!”夏羽一呆。

是面皮破了。

底部的普通面皮,或许是膨胀过度,虾仁已经泄漏出来一些。

“面皮做的有问题么?”夏羽立刻思忖可能失误的地方,没有急着去第二次尝试。

“味道倒是还可以”

随后,取了破掉的饺子,一口咬下半截“龙躯”在嘴里嚼,夏羽双目微微发亮。

“但紫色的食谱,味道绝不应该只是这个样子。”

夏羽摇头。

也就是学生水平的料理,三四星的品质,距离准特级品质还远着呢,更何况,紫色食谱的发挥上限,必然是特级料理!

时间就在练习中,不知不觉流逝。

不久,被第一位呈上课堂作业的学生叫醒,夏羽睁开眼。

一位女生娇俏立于讲桌前,紫色中短发,亭亭玉立,正是新户绯沙子。

夏羽接着看向已经放在桌上的料理,嗅嗅扑鼻而来的味道,嘴角泛起笑容:“药膳鸡汤?”

“党参,当归,枸杞。”

“还有什么吗?”

鸡汤是一种牛奶般的乳白色,今天课题的地点,位于山林下的酒店别

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