第二天,整个人明显脸色变好的阿贝师傅,将赤火带进了菊下楼的厨房。[醉书楼小说网/\/%^www.\zslxsw.\\com]
一进厨房,那一股冷清感不由传来。
明明是一个超大的厨房,但是不少料理台上都只是空位,这里的厨师只是个位数,而且似乎精气神都不佳。
阿贝师傅没管其他人,而是直接将赤火带到了堆满了各式新鲜蔬菜的一角,开始传授道:“现在我就开始教授你厨艺。那么阿火,你知道厨师所要掌握的最基本能力是什么吗?”
赤火一愣,知道阿贝师傅误会了,将他当作从没有学过厨艺的小孩子。
不过,这个误会也无所谓。
虽说,他已经跟着罗歇,学过这个世界的一些厨艺基础,但是对比起阿贝师傅的厨艺,明显就不是一个级别。
基础永远都不嫌多,赤火当然不会放弃这个机会。
“厨师所要掌握的最基本能力,自然是刀工和火候。”赤火不假思索地回答。
“没错,刀工和火候正是考验一个厨师能力的基本技术,但是在开始做菜前选取最适合料理的材料也是一个非常重要的能力。”阿贝师傅说完,便开始教授赤火如何选择合适的食材。
不学不知道,一学吓一跳。
现代料理对于食材虽也有一定讲究,但却没有那么夸张。
火影世界正处于战乱时期,对于食材的讲究更低。
美食番不愧是美食番,这个世界对于料理的基础,当真是无极限啊。
当是听着如何选取食材,就听得赤火是满头大汗。
因为他回想起过去选取料理食材的过程,就知道自己出现了太多的问题和失误。(\\www.zslxsw.com//)
赤火也知道,为何阿贝师傅能够将不同食材完美融合了,或许就是从这些不起眼的小细节做起,各方面都做到精益求精。
光是如何选取食材,阿贝师傅就讲了许久,似乎还没有完全讲完。
而这时,菊下楼早点时间到了,即将开始正式营业。
“等会
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