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053 月饼出炉(第3节)

大早,林媛就开始忙活了,红豆泡过一夜已经胀了不少,用手使劲搓一搓就能去皮了,然后在大锅里放半锅水煮豆子,大火烧开后再用小火煮半个时辰,她才把这些豆子全都煮透。

“要是有高压锅就好了。”一边小声嘀咕着,一边把豆子盛到盆子里晾凉,林媛又把刚才和刘氏一起拾掇好的大枣肉放到锅里蒸起来,大枣比红豆好熟,没一会儿就蒸好了,装到碗里也就才三碗多。林媛估摸着,要是捣成了枣泥,顶多也就一碗半,不过也够做十个月饼了。

林长庆一大早就来了,第一天学习还不用动手做活儿,得从最基本的开始,林家信给他讲了半天有些累就休息了,林长庆一闲下来正好便宜了林媛,这不是白给她送劳动力来了吗?

有林长庆负责最难搞的枣泥,林薇把兰花也叫了来,和林媛一起负责捣烂红豆,这红豆做出来的月饼好吃而且做法也简单,所以她准备的红豆比较多。

几个人忙活到中午也没弄完,兰花兄妹说回家吃了饭再来接着干活儿,林媛死活不许他们走,让几人先忙活着,自己去和面烙饼了。林长庆只是帮忙捣一下枣泥,接下来也没他什么事了,而且说起来他是爹的徒弟,相当于自己半个哥哥,所以林媛就不跟他客气白用了一下。

不过兰花就不同了,虽然两人关系好而且提前说好是帮忙,但是接下来还要做月饼做豆腐,只是她和林薇两人根本不行,所以她就打算把兰花一起拉进来了。

因为月饼还没有卖出去,林媛也不确定自己能不能挣钱,所以也不敢跟兰花夸海口给她多少银子,只能暂时定好按照镇上帮工的最高价给她,若是月饼卖得好,还会给她包红包。

虽然林媛这月饼花样新鲜,但是兰花也没想着能挣大钱,嘻嘻哈哈地答应了,直到当林媛靠着这些月饼挣大钱甚至开起了自己的糕点房的时候,可真把她给震惊坏了。

红豆捣烂后就开始炒了,这红豆馅一定要够油才行,不然烤出来的月饼很容易破皮。林媛一边在大锅里炒着红豆,一边往里边倒油,直到红豆馅黏腻有了香味儿就行了,最后

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