大约十分钟之后,几锅热油,摆在了白常面前。{醉书楼小说网,体验最新最快阅读www.\\zslxsw.\\com}
“现在,我需要一些服务人员,来帮我一起,把这些热油,浇在这些半成品的菜上。但要注意,每道菜要浇的油都不一样,千万不要弄错。”
邵家的私人会馆,自然不会缺人手,立刻就有服务员上前帮忙。
白常站在首席桌前,从第一个油锅里面,舀起一勺热油,浇在了那一盘凉拌萝卜皮上面。
滚烫的油,浇在菜上面,嗞啦一声,热油迅速蔓延。
顿时,一股**辣的椒香,夹杂着特殊的萝卜清香扑鼻而来。
那些原本皱巴巴的萝卜皮,居然在热油中舒展开来,发出诱人的光泽。
桌子上的宾客,不约而同的深吸口气。
这样一道普通的凉拌萝卜皮,仅仅发出的香气,居然就让人精神为之一振。
一个宾客连连提着鼻子,迫不及待的夹起一块萝卜皮,放进了嘴里。
清脆,爽口,香甜,略带萝卜的辛辣,却又不会让人觉得不适。
而且这萝卜皮显然提前用盐腌制过很久,味道很足,此时用热油一浇,更是让其中的咸香口感更胜一筹。
嚼着嚼着,这人眼中竟流下了两行泪水。
“我记得,在几十年前,我和父母生活在乡下。那时候生活很苦,家里常常会用野菜充饥,这萝卜,也是好东西。”
周围人的目光注视在他的身上,显然都在等待他说下去。
“遇到了灾荒年,有时候连野菜萝卜也没得吃。【醉书楼小说网,轻松阅新体验WWW.zslxsw.\\com]那一天,实在饿的受不住了,母亲去外面,不知在哪捡来别人丢掉的萝卜皮,用盐拌了,我们全家,就靠着那一堆萝卜皮,活了下来,并且捱到了县里发放救济粮食。”
“但是,萝卜皮吃多了,每天胃里都是辣的,而且家里连油都没有,那时候我就常想,如果什么时候生活过的好了,我就在拌萝卜皮的时候,放好多好多油,不让它吃起来那么辣。
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