的样子也能够很直观的表现出来。
“这是我们牧场中自行培育的第一代肉牛,屠宰后的表现,让我们都很吃惊。更新最快,最好的醉书楼1小说阅读网www.zslxsw.\\com”刘赫明笑眯眯的说道。
“我们这些肉牛,只有十一月龄多一些。这次屠宰的数量比较少,只有十头,因为剩下的那些还要在牧场中进行繁育。”
“这十头牛的整个屠宰与排酸过程,是由三方共同监督的。美国农业部、新西兰农业部,还有我们的老朋友sgs的工作人员。所以这次的评定,是完全透明与公正的。”
“接下来我要介绍今天的主厨,马里恩大厨。曾经是米其林三星大厨,不过他在我们牧场中的新餐厅,暂时还没有星级。”
说笑间马里恩穿着主厨装,带着艾丽克斯这个二厨从边上走了上来。
对于马里恩要在神奇牧场的美食岛上开办餐厅的事情,这个大家也早就知道了,倒是没有太大的惊喜。不过看现在这个架势,估计这个美食岛也差不多该要营业了。
“我们这些牛的出肉率很高,而且脂肪纹理分布很均匀。接下来,就会由马里恩和艾丽克斯给大家煎一些牛排,让大家品尝一下这些牛肉的味道。”
“对了,这个新品种肉牛,也有它们自己的名字,一代牛。我实在是想不到太好的名字了,总觉得别的名字也配不上它们。”
“之所以会起这个名字,是因为它们的培养成功,开启了肉牛界的新纪元,所以它们是一代牛。以后我们会更加努力的培养,二代、三代牛,争取将肉牛的品质提升更多的品级。”
马里恩得到了刘赫明的示意,然后就在这边忙活起来。
牛排都是直接从大块牛肉上现切下来的,然后还分给边上的艾丽克斯一些。烹饪的工具,就是普通的铁板。
这个铁板真的是很普通的,为了验证牛肉的美味,厨具都是外边购买的,并不是刘赫明打造的那些。
艾丽克斯小小的人,也是一本正经的在这边煎牛排。人家也是大人了,所以能够一次性煎三块。
小样子一本正经,也让现场好多记者将镜头对准了她。
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