在这里,很多人都喜欢三分熟的牛肉,所以这次马里恩也是选择这个熟度。煎得很快,煎好的牛排都没有酱汁,就是在上边随意的撒了一些盐,然后就切开给大家品尝。
“鲜嫩多汁”,这是大家想到的第一个形容词。因为切开的牛肉放到嘴里以后,就有好多的汁水来逗弄你舌头上的味蕾。
“入口即化”,这是大家想到的第二个形容词。因为这些牛肉在大家的感觉中,好像嚼两下,然后就顺着喉咙滑进了胃里,根本都没有多少停留。
很多人还是没有机会去品尝和牛的,他们也不知道和牛的味道是啥样。但是他们知道,刚刚吃到的牛肉,绝对是自己这辈子吃到的最美味的牛肉。
又不是吃大餐,还有这么多的人需要品尝,所以每个人分到的数量都不多。就这么点的数量,给大家吃得很“谨慎”。都怕吃得太大口,就没有机会继续品尝了。
人毕竟多了一些,所以马里恩和艾丽克斯还得不停的煎牛排。没有分到牛排的记者们,就开始举着相机过来这边轮番给这些肉块的切口拍照。
上面的脂肪纹理真的是清晰可见,而且还很细密,就好象密密麻麻的网,在牛肉中延伸着。
这才是让他们惊讶的地方,因为这些牛肉的脂肪纹理,分部的区域,好像有些多。
牛肉中不管是哪国的评定标准,最美味的都是雪花牛肉部分。所以在评级的时候,也会注重这些牛肉的分布。
现在这一代牛身上分布的区域这么多,都先不用去考虑味道。这头牛能够被评级高的比例,自然也就会很好。
哪怕是作为普通牛种而言,也是非常难得的存在。更不用说这些牛肉的味道,还这么好。
刘赫明也没闲着,到闺女那边抢了几块牛排出来,给主席台上坐着的这些人分了一下。要不然都没人管他们了,现在的马里恩跟艾丽克斯已经被大家给围得严严实实。
这个品尝的小活动,足足持续了两个多小时,才算是让大家吃得一般般。味道上来讲,自然是无可挑剔的,之所以会给一般般的评价,就是因为每个人分到的太少。
不过现在想想也还是很知足的,凭
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