导吃饭，万一人家看到我们挤在一起住就太丢面子了。”
我也说道：“冷主任说得对。吴主任，麻烦你给我们订四间房吧，冷主任的要豪华套房。我们可以随时在他的房间里面商量事情。”
吴双很快就替我们订好了房间，她是驻京办办公室主任，这样的事情对她来讲是小菜一碟。
不过她却并没有让我们直接去酒店，而是先把我们拉到了一处酒楼。她笑着对我们说：“各位领导，今天我请大家喝酒啊，我这个驻京办的办公室主任必须得尽这份心。大家千万不要拒绝。”
冷主任大笑，“不拒绝，保证不拒绝。”
这是一处特色酒楼，其实吴双早就订好了雅间。我们坐下后很快就上好了菜，吴双要的是五粮液，她笑着对老主任说：“我知道您喜欢喝茅台，不过您知道的，茅台的假酒太多，我们的五粮液可以保证是真的，因为我们是直接从酒厂拿出来的。”
老主任笑道：“还是你这个丫头疼我。”
吴双说：“我知道你们可能不大习惯吃北方菜，所以我就选了这家南方的湖南菜馆。味道有些辣。我是知道的，冷主任和李主任都是喜欢吃辣的，我同学梁处长就更是不辣不欢了。不知道冯主任是否能够吃辣的呢？”
我笑着说：“我是江南省本地人，吃辣的当然没问题了。”
冷主任笑着说：“其实呢，这北方菜和南方菜的区别就如同北方人和南方人的区别一样。北方菜食材是纯粹的，个儿大，加工以炖为主，重油厚味，吃起来很过瘾，因为味道充分进去了。最有趣的是，一道菜里食材在进行了充分的炖煮或者熏酱后味道非常均匀。比如一手店的熏酱菜，洛杉鸡、鹌鹑蛋，通体一个味道，光凭鼻子你甚至分不出哪个是鹌鹑蛋哪个是鸡翅。再比如小鸡炖蘑菇、酸菜炖白肉，一道菜就是一个味道。犹如北方的人，出生在纬度高寒的地方，个子高高大大，人们之间相互因为亲缘、工作、帮派等形成了均质的关系，话里的谦辞特别多，这样：必须的。呵呵透着亲热，透着稳定的关系，透着彼此的认同。南方菜则不同
本章未完，请点击"下一页"继续阅读！ 第3页 / 共4页