脚的，自然做不了这样技术活，乐天唤尺七将州公馆里的厨伇唤来帮忙。
古人有言：君子远庖厨。厨伇在三教九流中是连下九流都进不去，乐天堂堂一位四品朝堂大员竟然要亲自制做吃的东西，立时引来州公馆里不少人的好奇，这些杂伇差吏都是出于看热闹的心态也涌了过来，却被尺七齐齐的哄了出去，更是放言不许靠近厨房。
制做罐头的工艺简单非常，不过是将水果先净，去皮去核切块，陶瓷锅中注入凉水，水量刚刚没过果品，放入赤粮用大火煮开，然后用勺子撇去水面上的浮沫，煮至水果刚刚变软，即可离火。
盛放果肉的罐子是事先用热火煮过消过毒、晾干水份的，至于密封的封盖，乐天也是动了一番脑筋的，将软木削成于陶罐口一般大的塞子，也是放在滚水中消过毒的。
在乐天的吩咐下，将煮好的果品放陶罐中，趁热将软木塞子塞好，一个有后世意义的古代的罐头就完全成功了。
之所以吩咐趁热将软木塞子将陶罐塞紧，乐天也是有自己打算的，趁热将软木塞子塞紧，待罐头冷却之后，由于热胀冷缩的原理，木塞子会将陶罐死死的塞紧，以达到密封的目的，更可以令罐头的保存时间更加长久。
武松、尺七怎么会做这些事，最多在旁边洗洗果子削皮去核打下手，具本操作都是公馆里的几个厨伇完成的。
“大老爷，您吩咐小的做的这个罐头能贮存多久？”按照乐天的吩咐，那厨伇将所有程序完成，向着乐天施礼后很是好奇的问道。
乐天说道：“明天春天桃子下来之前，应该不会有问题！”
“真的？”那厨伇似乎不大相信。
听到那厨伇对乐天的话感到置疑，尺七很是不瞒的横了一眼：“我家官人是堂堂的四品大员……”
“小的没有半点不相信大人之意！”那厨伇吓的连连作揖。
挥手示意那厨伇不要多礼，乐天言道：“你是厨伇，自然知道赤糖水是可以防腐的，除此外还可以防止温度过低结冰，深秋倒还无碍，冬天时除要防止过低的温度结冰冻裂陶罐，便
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