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一百四十七 中华美食(第3节)

两片。

老刘是刚刚跟陈国栋聊天的人,两人能平等交谈,说明身份地位相差不多。两片龙虾片填进嘴里,半晌,老刘也同样伸出大拇指来“不错,的确不错!”

然后,李欢的龙虾片就被哄抢了。

而且这次没人说话了,谁说话谁傻逼,有真正的美食当前,连赞美的时间都没了。好在李欢及时拿出一部分,分给小雪韩东艾达三人。三人吃的眉开眼笑连连点头,小雪抱着李欢的胳膊娇笑,几乎把整个人都贴上去了,嘴里嚼着龙虾片,冲着黄菲儿挑了挑眉毛。

黄菲儿的脸色从骄傲变成难看,她看了巴蒂斯塔一眼。

“你是谁?是哪个酒店的大厨么?”巴蒂斯塔脸色也很难看,众人的表情他看在眼里,明显已经落了下风“刚刚那只是我随意的作品,并不代表我真实的水平。”

李欢既然决定帮陈雪站台,肯定要一站到底,嘿嘿一笑“哦,那简单啊,今天餐桌上不是还没有热菜么,索性咱们俩就包了吧。”

……

陈雪跑去把自己爷爷和韩建国一帮老头子拉出来看戏的时候,李欢和巴蒂斯塔两人已经开始了。

看到巴蒂斯塔选了牛肉,李欢也选了牛肉。

喜欢牛肉的人,很难不去了解一下世界上最顶级的四种牛排。其中包括日本有经过“特殊待遇”饲养的“霜降”和牛,意大利有目前世界上最大的奎宁牛,澳大利亚的谷饲安格斯牛,法国著名的葡萄酒产区诞生的知名夏萝莉牛。

今天巴蒂斯塔为了炫耀自己的厨艺,带来的是日本顶级的霜降和牛。今天黄菲儿带来他就是炫耀的,所以在来之前,他已经做好了很多准备。他拿出的牛肉是分割好的低温烹煮牛排,低温烹饪是将食物放入搅拌型恒温水浴锅中,以65度左右的低温烹饪食物。这样既保留食物的原味和香料的香味,又保留了食物的颜色和原汁。

是非常高端的烹饪技巧,只有顶级餐厅和顶级食材身上才能看到。

低温烹煮牛排一打开,就有淡淡的牛肉香味。

不过几个老头子显然不

吃这一套。

“这什么玩意,好像还没熟啊?”

“我就说洋鬼子的东西不

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