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下船慢慢向北步行,经过考文特花园,刚开始以为真是公园,结果发现竟然是一个老牌市场。一片喧嚣热闹又充满艺术气息。
这里原本是最大蔬果花卉批发市场,人们在露天广场上喝着啤酒,典型古罗马风情集市因为有了人和啤酒,变得更接地气。
很多人喜欢在街边点杯啤酒,配着三明治,看一场街头表演,再奇怪的搭配都会被这里包容。
累的要死,来到the roseber lounge,品品正宗皇室下午茶。
下午茶在这个国家,绝对是身份象征、高端社交方式,甚至是最标志性的英伦生活。唐顿庄园贵族d们打扮漂亮,坐在撒满阳光的露天草坪上或者装潢奢华的庄园中,在精心布置的餐桌上,享用精致摆盘的下午茶的场景……
将流传百年上流社会的日常生活展现得淋漓尽致,不由感叹年轻只是一时,优雅却是一辈子的。
爱丽丝说当年英国贵族都住乡下庄园,早餐吃得非常丰盛,午餐则相对简便,但正式晚餐要到晚上8点才开始。
下午茶的发明者是闲得蛋疼的公爵夫人安娜玛丽亚,经常在下午三四点感到饥肠辘辘,于是下午安排女仆备好面包、奶油、茶,邀请三五知己,堂而皇之地侃大山,聊八卦、服饰、购物、绯闻。
后来越传越邪乎,所有名媛仕女趋之若鹜,好像不喝点就不是贵妇一样。下午茶风靡全世界,就连美国上流社会女性也学,在纽约的五星酒店享用下午茶。
这家名气越来越大,开始吸引到王室成员预订,之后女王亲自出现打卡。主厨为老太太服务22年,就连威廉王子夫妇的婚宴交给他操办。
点伯爵红茶,老太太最喜欢的一款。在国内讲究冬喝普洱夏喝龙井,但在这里只能是红茶。也许是和英国天气有关,阴冷有雨的一年四季都很像秋冬。
爱丽丝倒是轻车熟路,红茶里加牛奶还是加柠檬的问题,完全看个人口味。喜欢小清新就选柠檬片,喜欢浓密厚重的感觉就加淡奶油。
通常先倒茶,再放其他的东西,茶也不能到太满。据说白金汉宫的下午茶,天气适宜的季
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