如果霉苋菜梗和臭豆腐的杀伤力是一级,那么由这两个组合而成的蒸双臭,杀伤力就不可小觑,足以毒杀一众人的嗅觉。
夹起一块豆腐,汁水里流淌着臭苋菜梗的味道,咬下一口臭苋菜梗,似果冻,清爽下饭。
听说蒸双臭还有个升级版本叫做蒸三臭,臭豆腐+臭冬瓜+臭苋菜梗,能够忍受得这三重臭的都是真的勇士。
跟臭苋菜梗不一样,臭冬瓜整体柔软,一口咬下去带着点小小的试探。等到味道占据整个嘴巴,才配一口饭爽快而有味地咀嚼起来。
论出处,霉千张来自绍兴上虞崧厦镇。论身价,霉千张是清朝宫廷誉为奇菜。论味道,霉千张与臭苋菜梗等有得一拼。论名气,霉千张已经畅销东南亚地区。
刚入口味道有点冲,随后才会有种软糯咸鲜的味道,这种香就像那些酒,在后劲里才能体会到霉里面还带着点清香。
来到附近富阳,看看大名鼎鼎的富春山居图当年的发源地。水面如同雾蒙蒙的镜子,照出缓缓起伏的墨色山丘。水岸的枯树瘦骨嶙峋地站在一起,一艘小船从水面荡过去,消失在远方。
湖岸草木繁茂、芦花丛生,只现在都枯萎,浓淡相宜、远山寂静无声,来往的零星路人仿佛穿梭在一幅江南的水墨长卷之中。
走进文村,位置有些偏僻,背后一座文笔峰、前面一条环绕的溪流,白雪覆盖的农田如宣纸般铺开,恰好笔墨纸砚皆备,暗合村名。
历史悠久,遗留有40多栋明清至民国时期的老房子,巷道狭窄、房屋密密麻麻。沿着溪流行走,灰白黄三种基础色调的房屋在对岸展开,干净优美。门窗嵌在粉墙或石墙里,栅格和形状都别致有趣。偶尔有年代久远的老房子夹在其间,倒也相映成趣。
沿溪的新房后面还有另一排新房,风格审美一致,只形态样式各有不同。白墙衬着楼梯、绿植,组成一个个小小的江南园林。一栋房子有个不规则木门,看起来新奇,侧面却撑着竹竿晒衣服,依然是普通生活的样子。
再往后便是大片的老房子,墙面斑驳,青色条石显露出不同的纹理,自有种陈旧的美感,竟是比王澍的新
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