许多湖南的湘菜馆之中，并没有左宗棠鸡这道菜，反而在美国外的中餐店，厨师应聘都必须要会做左宗棠鸡。好书记得一定要分享哟,快去分享醉书楼小说网www.zslxsw.//com吧
左宗棠鸡可以说是美国最为受欢迎的中国菜，也是美国人心中中国菜的第一名，不过中国人却并不是很了解这道菜。
王宸此时面色有些平静地取出三根大鸡腿，淡定的拿起了自己手中的食神菜刀，面色有些平缓地将鸡腿中的骨头去除。
而在评委席之上的刘德贵原本正看着自家徒弟制作血粑鸭，突然好像眼前闪过一道金光，直接将刘德贵目光吸引过去。
刘德贵看着正在处理鸡腿骨头的王宸，微微的皱起眉头，紧接着，他的眼中露出了一丝不可思议之色。
只见王宸不费吹灰之力，直接轻而易举，如同闪电一般的，完美的将面前的这个鸡腿的骨头轻而易举的去处。
紧接着又飞快的将鸡腿切成一块一块，工工整整，再将那葱姜蒜切成丁，辣椒切成一片一片的，简直就是一气呵成，而且赏心悦目。
“怎么可能？”
刘德贵此时目光有些惊讶的看着正在处理着食材的王宸，语气有些不可置信的说道。
“总厨？你怎么了！”
周围的人看着一旁的刘德贵惊讶的样子，顿时有些好奇，一旁的总经理有些疑惑的问道。
“没什么，没什么……”
刘德贵看着周围人凑过来的目光，无奈的摇了摇头，然后紧紧的看着王宸。
不过刘德贵此时你也发现了对方有些不对劲的地方，他发现对方那放在案板之上的菜刀，好像并不是自己酒店准备的，反而是面前的年轻人自己带过来的。
“莫非，是这个菜刀的问题吗？”
刘德贵摸了摸自己的胡子，稍微迟疑了一下，转动的眼珠子不知道在想些什么。
而此时王宸面色有些平静的将自己所准备的鸡蛋给分离蛋黄，蛋清。
然后将蛋清倒入碗中，接着将已经切好的鸡块放在碗中搅拌，使得蛋清能和鸡肉充分的交融。
而接下来则是做左宗棠鸡得最为重要的一部分了，这便是炸鸡，
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