苏小满看出了潘嫲嫲脸的疲惫和无奈的表情，想必又是陆望舒一直在闹脾气不肯好好用膳，前看了看厨娘准备的鱼肉-豆腐羹，想是为了陆望舒的健康加了些胡萝卜在其，故此才不好好吃。
她知道自己的儿子是不喜欢吃胡萝卜的，但又不得不让她吃，这才闹腾了半天，对着潘嫲嫲笑了笑道：“行，我来弄吧！”
苏小满走进厨房，见厨娘满脸惆怅的模样，看见她走进来像是看见了救星一般慌忙道：“哎哟，夫人您可总算是回来了，这小少爷硬要吃您做的鱼肉-豆腐，可把奴婢为难坏了，您做的手法奴婢硬是没有学会，不知道该如何是好啊！”
说完苦笑了两声，苏小满抿嘴笑了笑：“那今天我教你怎么做鱼肉-豆腐吧，辛苦你了！”
看着案板被搓烂的鱼肉，苏小满摇了摇头，连鱼肉都处理的不合格，陆望舒又怎会咽的下去，用襟条撸起了袖袍，露出一双白嫩的玉臂，走到鱼缸前瞅了瞅，指着鱼缸里的鱼说道：“你看，鱼呢要找鳞片整齐的，眼珠明亮的，游起来特别自然顺畅的，若是鱼眼泛白，鳞片外翻或者没了生气的，是不新鲜的鱼了。”
苏小满说的这些厨娘自是知道的，不过还是明了的点了点头。
见她伸手顺着鱼背捞起一条鲜活的鲈鱼，鱼嘴不停的张着像是在呼吸一般，尾部也摆个不停十分有活力，拿到案板抄起砍刀，刀背用柔力拍在鲈鱼的脑袋，力道刚好不轻不重，苏小满又道：“杀鱼也是有诀窍的，若是你太大力了那这鱼马死了也不新鲜了，要把它拍晕了才能保持鲜美程度，又能安稳的刮掉鱼鳞。”
这时厨娘抿嘴笑了笑道：“这鱼哪还有什么晕不晕啊！”
苏小满不以为然的瞪了她一眼，对她来说厨艺可能是吃饭而已，但对于一个真正爱护食材的人来说，仅仅是煮一锅白米饭也是有学问的。
见苏小满不高兴的脸色，厨娘立刻收回了笑容：“夫人说的是，奴婢多嘴了！”
专心致志的苏小满抄起一旁的菜刀，迅速的将鲈鱼身的鱼鳞刮了个干干净净，找了一块用开水煮过的白布将鱼身的血水擦了干净，此作为厨娘不解
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