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第173章 饭馆新菜系(第3节)

放的是新上的食盒和竹筒,就是新进采购的食盒、竹筒会有些味道,所以,已经提前让伙计们清洗、晾晒了。”

何芳芳走上前,指着那一批食盒,“阿洛姐也能看出来,这个样式没有特别的好看,不过重在实用,都是很结实的器皿,而且,最重要的,价格公道。”

谭洛走进,看着被整齐码放的食盒和竹筒,她打开其中一个仔细观察着,“嗯,不错,这质量确实是不错。”

三人出来,关好门后走到另外一间房,“这间房间里面放着的是各个主顾的饭盒,上面都标上了名字和府邸的名称,方便装菜的伙计和送菜的伙计去找。”

“嗯,不错,这样区分的可以很明显,也能加快我们出菜、送菜的速度。”谭洛赞叹着点点头。

她们看着摆放在柜子上、桌上样式各异、形状各异的饭盒,有镶玉金边紫檀木食盒、若是给、青铜四龙纹食盒、掐丝珐琅食盒、黄釉粉彩食盒、木胎大漆描金人物纹食盒、红木五彩点螺花鸟瑞兽食盒和竹制白玉莲花食盒,样式十分好看。

每只食盒上挂着一个小木牌,上面写着主顾的名字和府邸。

“有些主顾们的食盒十分贵重,比如这个镶玉金边紫檀木食盒。”何芳芳指了指放在柜子上的食盒,“伙计们来回拿的时候都是十分小心,若是摔了碰了,这个玉就很有可能会碎掉。”

“嗯,这种食盒确实是得小心,平时多用大的布袋子包上吧,若是和主顾们十分熟悉了,也可以稍微提一提这个问题,毕竟,要是弄坏了食盒陪银子,我们就有点儿得不偿失了。”谭洛嘱咐道,本想伸手将那个食盒拿下来好好瞧瞧,但是转念一想,还是算了吧,万一弄坏了还要陪银子,太不划算了。

看完食盒和竹筒后,三人出来,何芳芳关好门,谭洛一边走一边问,“伙计们呢,人手现在够吗?”

“嗯,人手够,而且,我们这几家分号距离不是特别的远,若是有其中一家人手不够了,就派人赶快到另外一家,去调配人手。”何芳

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