本来就是。火候是程序，调味是证据，时间是法官。缺一样，都成不了。”
苏砚品了品他这话，发现居然有点道理。她搬了把椅子坐在厨房门口，看陆时衍煮蛋。晨光从窗外斜进来，照在他后颈上，把那里细微的汗毛都映得发亮。锅里的糖水咕嘟咕嘟地响，像一首节奏很慢的小调。
“陆时衍。”
“嗯？”
“你是不是觉得我特别笨？连个蛋都煮不好。”
陆时衍没回头，声音却带着笑：“笨倒不至于。你只是没学过。没人一开始就会。我八岁那年第一次煮面，把面条冷水下锅，煮出来一锅浆糊。我爸回来，看了一眼，说，‘儿子，这面要是端上桌，法官会判你一个虐待未成年人。’”
苏砚“噗”地笑出来：“你爸还挺幽默。”
“他那是无奈。我妈走得早，他就只能跟我贫嘴。后来我发现，贫嘴比沉默好。至少能把生活里那些苦哈哈的东西，说成段子。”
苏砚沉默了一瞬。她知道陆时衍的父亲已经去世了。这个男人平日里很少提家里的事，偶尔说一句，也都是这种不轻不重的调子。可就是这种调子，让人听了心里发酸。
“所以你现在也这样。”苏砚说，“把什么都往外说，好像什么都不在乎。”
“在乎才说。不在乎，就懒得开口了。”
糖水蛋煮好了。
陆时衍把蛋捞出来，过了凉水，剥壳。蛋白光洁如玉，裹着糖水，晶莹透亮。他把两个蛋盛进碗里，又浇了两大勺糖水，撒了几粒枸杞，端到苏砚面前。
“尝尝。这才是糖水蛋。”
苏砚用勺子切开，蛋黄刚熟，不稀不硬，正好。糖水清甜，姜味恰到好处，不冲，也不淡。她吃了一口，又吃了一口。
“好不好吃？”陆时衍问。
苏砚抬起头，认真地说：“陆时衍，我输了。”
“输什么？”
“我本来想给你做早餐。结果变成你给我做
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